Вегетарианство

[madlopt]

Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л.Н.Толстого, а также деятельности таких ученых, как А.Н.Бекетов и А.И.Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В.Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в "научной утопии" и в "научной фантастике".

Из книги.

Список некоторых известных личностей-вегетарианцев.

Actors:

Alec Baldwin, Alicia Silverstone (clearly she's not really Clueless), Angela Bassett, Anna Paquin (Piano, X-Men), Anne Hathaway (Princess Diaries), Anthony Hopkins, Ashley Judd (sadly looks like she's given it up in pursuit of a low-carb diet!), Barbara Feldon (99 in Get Smart), Brad Pitt, Brooke Shields, Danny de Vito, Daryl Hannah, Demi Moore, Doris Day, Drew Barrimore, George Harrison (Beatles), Gillian Anderson (X-Files), Jennie Garth (Kelly on 90210), Joaquin Phoenix, Jude Law, Julia Stiles, Kim Basinger, Leonardo DiCaprio (Titanic), Liv Tyler (Lord of the Rings), Loretta Swit (M*A*S*H), Mena Suvari (American Beauty), Michael J. Fox (Back to the Future), Nastassja Kinski (Catpeople), Natalie Portman (Star Wars), Orlando Bloom (Lord of the Rings), Pamela Anderson, Richard Gere (An Officer and a Gentleman), River Phoenix, Tobey Macguire (Spiderman), Wendy Malick (Just Shoot Me), Woody Harrelson.

Musicians:

Bob Dylan, Bryan Adams, Daniel Johns (Silverchair), Eddie Vedder (Pearl Jam), Janet Jackson, K.D. Lang, Lenny Kravitz, Melissa Etheridge, Michael Bolton, Moby, Natalie Imbruglia, Olivia Newton John, Ozzy Osborne, Paul McCartney, Peter Gabriel, Prince, Shania Twain, Sting, Tina Turner.

Other Celebrities:
Dr Benjamin Spock, Claudia Schiffer, Jerry Seinfeld, Martina Navratilova, Peter Brock (Racing Driver), Steven Spielberg.

Взято отсюда: http://www.bellaonline.com/articles/art19387.asp

Здесь http://www.ivu.org/people/ можно посмотреть более полный список.

Также, ещё один велисепедист-веган Dave Noisy http://cycling.thenoisies.com/about/ .